Les cours du blé et du maïs continuent leur hausse

Mercredi en fin de journée, « l’euro a brièvement dépassé le seuil de 1,19 […] avant de redescendre autour de 1,18, marquant ainsi un léger recul par rapport à la veille. Cette fermeté de l’euro n’a pas pesé sur les prix des céréales sur Euronext où le maïs et le blé ont terminé la séance en légère hausse », indique Argus Media ce matin.

Mercredi 17 septembre 2025 sur Euronext, la tonne de blé a ainsi clôturé la séance à 192,25 € (+1,00 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de décembre et à 198,25 € (+0,75 €) sur mars. La tonne de maïs, elle, a terminé à 189,75 € (+1,50 €) sur l’échéance de novembre et à 195,00 € (+1,25 €) sur celle de mars 2026.

Hausse de production canadienne

« Le marché du blé a perdu une partie de ses gains de mardi, les contrats ayant chuté sur les trois marchés (NDLR américains). Sur le maïs, ils ont clôturé mercredi avec des pertes de 2 ou 3 cents sur les premiers mois », ajoute Sitagri.

Le cabinet signale aussi que : « Selon Statistique Canada, la production canadienne de blé est estimée à 36,62 millions de tonnes, soit une hausse de 1,9 % par rapport à l’an dernier et supérieur aux 35,55 millions de tonnes. Les données […] indiquent une production de maïs de 15,5 millions de tonnes, en hausse de 1 % par rapport à l’année précédente et proche des estimations d’août. »

Ce jeudi 18 septembre, peu avant 11 heures, la tonne de blé s’affichait à 192,50 € (+0,05 €) sur l’échéance de décembre d’Euronext et à 198,75 € (+0,50 €) sur celle de mars. La tonne de maïs, elle, s’échangeait à 190,00 € (+0,25 €) sur l’échéance de novembre et à 195,25 € (+0,25 €) sur celle de mars 2026.